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绿色食品碘盐

发布时间:2015-07-08 15:38

什么是绿色食品碘盐?

绿色食品碘盐是普通食盐的升级产品,是绿色食品的一种,是采用特定的生产工艺,按照农业部《绿色食品食用盐》标准( NY/T1040-2006)组织生产,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的食用盐。

 绿色盐与普通盐有何区别?

    绿色食品碘盐是普通食盐的升级产品,是绿色食品的一种,绿色食品碘盐各项理化指标和卫生指标不但符合国家食用盐标准,同时还达到农业部NY/T 1040-2006《绿色食品食用盐》标准要求,经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的食用盐。
    绿色食品碘盐与普通食盐最根本的区别是:绿色食品碘盐中不含亚铁氰化钾抗结剂。由于食盐具有容易结块的特性,严重时硬似石头,不便于食用,在食盐中添加亚铁氰化钾是防止食盐结块的最理想的方法,食盐国标中是允许使用并严格规定了添加量。实践证明,在食盐中添加微量的亚铁氰化钾不会对人体造成危害。但是为了体现绿色消费,绿色食品碘盐中不允许添加亚铁氰化钾,为解决食盐易结块问题,目前我省“云鹤牌”绿色食品碘盐中添加的是一种新研发的经卫生部批准许可使用(卫生部2010年第23号公告)的抗结剂——柠檬酸铁铵,这种新型抗结剂属于食品营养强化剂,不仅能保证食盐不结块,同时使用更安全。

 

开发绿色盐的意义是什么?

     “云鹤”绿色盐(1.5/350克)是普通精制盐(1.3元/500克)的升级产品。开展食盐升级工作是关注民生、改善民生的具体体现,是当今社会发展的必然趋势。随着我国经济持续快速发展,人们的生活水平也在不断提高,消费观念已从数量型转向为质量型、健康型,消费者对食盐也提出了更新更高的要求,食用绿色、健康食品已成为主流,越来越多的消费者希望食用天然环保,高质量的绿色食品碘盐,“少吃盐、吃好盐、科学用盐”已成为健康生活的新理念。“云鹤牌”绿色食品碘盐的诞生正是湖北盐业顺应了消费者的需求,同时也是社会向前发展的必然趋势。

湖北盐业集团有限公司恩施分公司作为国家食盐专营政策的执行主体,负责全州盐的供应和食 盐专营工作。在此温馨提醒广大消费者:“少吃盐、吃好盐”。

 

经湖北省物价局审核并报省人民政府批准,核定食盐价格为:“云鹤”牌绿色盐批发价为3810元,零售价为1.5元;“云鹤”牌纸塑盐批发价为2300元,零售价为1.3元。



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